秋本番になりました。これは人気のキノコです。名をアミタケと申します。
秋になって、松の木のあるところに顔を出します。
アミタケという名は、キノコの裏が網目状になっている様からつけられました。
みそ汁にしたり、大根おろし和えにしたり、いろいろ利用されるキノコです。
福島県の浜通り地区では超がつく人気のキノコなのです。
これが出てくると秋。秋はおいしい季節なので、わたしは大好きです。