時は過ぎ今年の秋になります。

昨年に引き続き、ワインぶどうの収穫が始まりました。朝早くから収穫を行ったそうで、この時期は収穫ボランティアも募集していたそううです。

今年は間に合いませんでしたが、来年もボランティア募集があれば参加してみたいですね。

醸造所が完成し、今年は初めて川内村で収穫したワインぶどうをかわうちワイナリーで仕込みます。

仕込みまでの準備も手作業での作業もたくさんあり、大変そうです。


下の写真は仕込んだワインの作業中です。こちらは、川内村のお隣、富岡町のワインぶどうで仕込んだワインとの事です。

来年には出来上がる川内村のワインも、こういう作業を見ていると更に楽しみなりますね。わくわく、ドキドキです。


急ぎ足で紹介してきたかわうちワイン(株)（かわうちワイナリー）ですが、これまでの経緯のお話は一旦おわりです。

今後は、醸造の様子や日々の圃場の様子などを紹介していきます。引き続きお楽しみください。

＝おわり＝

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かわうちワイン株式会社
福島県双葉郡川内村大字上川内字大平2-1
HP：https://www.kawauchi-wine.com/
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