川内村観光協会

ワインぶどう栽培vol.3

月日は流れ、昨年(R2年)はじめて川内村産ワインぶどうでの醸造が行われました。

村民の方々、川内小中学校の子供達、たくさんの人の手によって収穫がされたぶどうを、山梨市と新潟市の醸造会社に委託し醸造をしました。

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写真はシャルドネという品種です。
2020年のかわうちワインの白ぶどう、シャルドネは今までで一番実り豊かに育ったそうです。

初醸造は川内村に醸造施設がなかったことから、2つの市に委託をし750ml、561本が造られました。
今回醸造分は販売は行われませんでしたが、お披露目会が開催されました。

=つづく=


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かわうちワイン株式会社
福島県双葉郡川内村大字上川内字大平2-1
HP:https://www.kawauchi-wine.com/
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