このへんでは山芋（ヤマイモ）などといいます。学術的にはヤマノイモというのが正しいようですが、ヤマイモと呼ぶところは川内村だけではないような気がします。ジネンジョという人も少なくありません。ジネンジョとは、自然薯と書くんですね。いかにも山の恵、という感じの名前です。

とにかく粘りが強いです。山野に自生しているヤマノイモを見つけて掘ってやろうとおもいたったはいいけれど、根っこがあっちにいったりこっちにいったりで偉い騒ぎです。途中で折ったりしないできれいに掘り起こすのには、結局半日がかり、なんてことはよくあることです。ツル性の植物ですから、やっかいなのもさもありなんかもしれません。
採取が禁じられているところもありますし（撮ったあとに穴があいてあぶなかったり土が流れたりするので）ハート型の美しい葉っぱを観察するだけにしておいたほうが、なにかとおあとがよろしいかと思います。