おいしいと評判のかわうちの蕎麦が育っています。寒冷の中山間地域であるかわうちは、おいしいおそばが育つには絶好のロケーション。夏、水田が黄金に輝く少し前の時期に、蕎麦畑が白い光をはなちます。